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ご近所、インドのべじぇくんがランチによんでくれました。
私の目的は、これ。べじぇくんのスパイスボックス。 男の子でもお料理が好きだとちゃんと持ってるんですね。 上から右回りでターメリック→塩→マスタードシード→コリアンダー→ガラムマサラ→レッドチリ、真ん中がクミンシシード この他に、ミントの葉っぱとカレーリーフの葉っぱがありました。 冷蔵庫の中には、オクラが山盛りで「 こんなにどうすんの?」と聞いたら大好きなんだって。 メニューは一番右端が、ナッツ入りの蒸しパン。となりがトマト、ジャガイモ、ニンジンなどがたくさん入ったセモリナ。ホイルがかかっているのがバターミルクとトマト、タマネギのソース。野菜入りのドーナツのようなものとミントのソースでした。 私は、べじぇくんの好きなべじぇ巻き寿司と抹茶ロールを持参。 回を重ねてだいぶ良くなってきたけど、まだちょびっと改良が必要かな。
by london_zzz
| 2016-08-08 07:26
| Bethesda_zzz
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